DONDE SE COME BUENO

Cuando estés Juandoliando, no dejes de visitar algunos de estos restaurantes, si de verdad quieres tener una experiencia gourmet diferente.

Me comenta mi amigo Sergio Scalella, que además de Chef es restaurantero de la capital, que uno de los mejores lugares para comer bueno aquí en Juan Dolio es el Hoyo 19 de la Casa Club de Metro. La vista a la piscina y al campo de golf es realmente un regalo para los ojos.

Como degustación especial les recomiendo su ya famoso chivo guisado sin huesos, o las pechugas cordon bleu que son mis favoritas. El otro día un amigo pidió y me dio a probar chile con carne y realmente me encantó. Una de las novedades del Club es que los meseros recientemente cambiaron su uniforme por frescas y elegantes chacabanas de lino que le dan un look muy apropiado para el ambiente playero. El chef, Jerson Santos, es un reputado profesional en su área y junto con el resto del personal brindan un esmerado servicio.

Uno de los lugares más concurridos de Juan Dolio es El Mesón, restaurante español atendido personalmente por su dueño, José Luis Llorca. La comida, especialmente los mariscos y la paella, es estupenda, y algo muy importante, las raciones son muy generosas. Conozco amigos que vienen de la capital algunas veces solo para almorzar en este sitio, y otros, que son ¨muy buen diente¨ como dice la gente, me dicen que uno de sus atractivos es precisamente que allí se aplica lo de que donde ¨come uno comen dos¨ como se decía antes, pues de verdad, te sirven en abundancia. Ayer compartí con mi hija unos fettucinis con langosta que estaban divinos. Los viernes en la noche tienen música en vivo, así que después de una llenura, puedes dar una bailadita y junto con el licor, cortesía de la casa, ayudas tu digestión aunque la tengas pesada.

El Sueño, al igual que El Mesón, es también de los más concurridos de Juan Dolio, tanto por turistas italianos como por dominicanos. Su especialidad es la comida italiana y queda cerquita de la playa. También tiene música en vivo los viernes, aunque la última vez que cenamos allí, las canciones que oí solo los italianos las conocerían pues, al menos a mi, no me resultaron familiares.

Hablando de comida italiana, en el Mandalay, las pastas son excelentes, y tienen una gran variedad de comida, incluyendo sushi. El dueño lo adquirió recientemente del propietario del restaurante La Terraza del Pescador, que aparte de que está en la playa, tiene los pescados y mariscos más frescos que pudieran existir como dice Barney.

A mi nieta Isabel le gusta ir a El Concón, me imagino que por la pizza. Aunque no es una de mis comidas preferidas, el tipo de pizza que hacen allí es de las que me gustan: a la leña, con la masa finita y crujiente, así que, Juandolianderos ¡A comer se ha dicho!.